ESCALOPE DE DINDE
Date de publication
17/06/2024
Informations pratiques
Mise en évidence de la présence de salmonelles
Reference : 2024-06-0086 v1
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Identification des produits : Vendu au rayon ‘‘traditionnel’’ de notre magasin entre le 22/05/2024 et le 27/05/2024.
Conditionnements : Vente assistée
Date début/Fin de commercialisation : Du 22/05/2024 au 27/05/2024
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : Fr 67 127 001 ce
Informations complémentaires : Vendu au rayon ‘‘traditionnel’’ de notre magasin entre le 22/05/2024 et le 27/05/2024.
Zone géographique de vente : Auchan obernai
Distributeurs : AUCHAN OBERNAI
Risques encourus par le consommateur : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : N/A
Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente détruire le produit
Numéro de contact : 03.88.95.58.55
Modalités de compensation : Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : Vendredi 12 juillet 2024
Informations complémentaires publiques : N/A
Lien vers la liste des produits : Télécharger
Lien vers la liste des distributeurs : N/A