sauce aux morilles

Non garantie de la stérilisation

Reference : 2025-04-0134 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : Tous les lots depuis le 1er janvier 2021 date de durabilité minimale entre le 01/01/2021 et le 07/11/2027

Conditionnements : Bocal

Date début/Fin de commercialisation : Du 01/01/2021 au 16/04/2025

Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante

Marque de salubrité : N/A

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : Départements: jura (39)

Distributeurs : Restaurant Chez Nico et dodo, Super U Saint Amour, Fromagerie Nantey, Fromagerie Saint Julien sur Suran & Fromagerie d'Orgelet

Risques encourus par le consommateur : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

Préconisations sanitaires : Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé. les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours). l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer détruire le produit

Numéro de contact : N/A

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : N/A

Informations complémentaires publiques : Contacter le 06 17 25 15 39 pour remboursement

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A