Analyse microbiologique non conforme : détection de listéria

Reference : 2024-07-0008 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : Voir liste des produits en pièce jointe

Conditionnements : Vrac

Date début/Fin de commercialisation : Du 25/06/2024 au 28/06/2024

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : N/A

Informations complémentaires : Biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés réalisés en magasin, à la demande et vendus au rayon traditionnel du 25/06/2024 au 28/06/2024

Zone géographique de vente : Gueugnon

Distributeurs : Auchan Gueugnon

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer contacter le service consommateur détruire le produit

Numéro de contact : 0385850523

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : Vendredi 2 août 2024

Informations complémentaires publiques : N/A

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Lien vers la liste des distributeurs : Télécharger