Salmonelles

Reference : 2024-06-0123 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 1111111111116 produit vendu au stand traditionnel du 10 au 17 juin

Conditionnements : Vrac

Date début/Fin de commercialisation : Du 10/06/2024 au 17/06/2024

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : N/A

Informations complémentaires : Aiguillette poulet corflake vendu sur le stand traditionnel rôtissoire de carrefour cluses du 10 au 17 juin 2024

Zone géographique de vente : Carrefour cluses uniquement

Distributeurs : CARREFOUR CLUSES uniquement

Risques encourus par le consommateur : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente contacter le service consommateur

Numéro de contact : 0969397000

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : Samedi 6 juillet 2024

Informations complémentaires publiques : Appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h. en cas de congélation, détruire le produit.

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A