Présence de salmonelle

Reference : 2024-05-0061 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : D391, d051, d124, d451, d483, d411, d122, d315, d492 date limite de consommation entre le 01/08/2025 et le 31/03/2026

Conditionnements : 500 grammes

Date début/Fin de commercialisation : Du 04/01/2024 au 02/05/2024

Température de conservation : Produit à conserver au congélateur

Marque de salubrité : De01059000413

Informations complémentaires : Kangourou haché en poche de 500 grammes

Zone géographique de vente : Régions: grand-est

Distributeurs : Barf Dogs

Risques encourus par le consommateur : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer contacter le point de vente détruire le produit

Numéro de contact : 0661512499

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : Lundi 1 juin 2026

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A