Taux d'histamine non conforme

Reference : 2022-11-0178 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 3365629120018 08/11/2026 date de durabilité minimale 08/11/2026

Conditionnements : Verrine sous étui

Date début/Fin de commercialisation : Du 16/11/2022 au 23/11/2022

Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante

Marque de salubrité : Fr 29-039-512 ce

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : France entière

Distributeurs : Leclerc, Carrefour, Géant Casino, Intermarché

Risques encourus par le consommateur : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente détruire le produit

Numéro de contact : 0659127473

Modalités de compensation : Remboursement echange

Date de fin de la procédure de rappel : Dimanche 25 décembre 2022

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A